Brioche perdue | Cocotine
Ajoutez une touche d'exception à vos cartes et séduisez vos clients les plus gourmands !
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La brioche perdue Cocotine : Un dessert prêt à régaler
Découvrez la brioche perdue Cocotine, un produit gourmand et authentique, prêt à être servi en un rien de temps. Préparée à partir de brioches moelleuses et généreusement imbibée d’un appareil à base d’œufs, elle offre une texture fondante et un goût réconfortant. Déjà cuite et surgelée pour une conservation optimale, elle se réchauffe facilement au four ou à la poêle, pour un résultat doré et irrésistible. Idéale pour les desserts, buffets ou même les brunchs, la brioche perdue Cocotine séduit les amateurs de saveurs traditionnelles.
Les avantages de la brioche perdue Cocotine
- Générosité : avec ces 100g de gourmandise
- Praticité : prête à l’emploi, elle réduit le temps de préparation et garantit une qualité constante.
- Polyvalence : parfaite pour une utilisation sucrée ou revisitée en version salée.
- Engagement qualité : fabriquée à partir d’œufs d’origine France et de poules élevées en Plein Air
Un produit idéal pour les professionnels de la RHD
Pensée pour les professionnels de la restauration hors domicile, la brioche perdue Cocotine répond aux besoins des restaurateurs, traiteurs et collectivités. Elle s’intègre facilement dans les cartes de desserts ou les formules petit-déjeuner et brunch. Son format pratique, sa rapidité de mise en œuvre et son goût authentique en font un allié incontournable pour gagner du temps tout en régalant vos convives.
Spécificités
Oeufs de France
Conditionnement
Carton de 30 pièces
Recette
Brioche perdue festive
- Remettez en température une tranche de brioche perdue Cocotine puis disposez-la sur une assiette.
- Déposez une tranche de foie gras dessus.
- Ajoutez les figues fraiches coupées en quartier, les grappes de groseille et les feuilles d’épinard fraîches.
- Concassez quelques figues et parsemez-les sur le foie gras.
- Saupoudrez d’un mélange de poivre noir et de baies roses.