Industriales
Para los industriales, los ovoproductos se utilizan ampliamente como ingredientes clave en una amplia gama de productos finales. Como ingredientes industriales, ofrecen una solución práctica y fiable a los requisitos de proteínas, textura y funcionalidad en una amplia gama de aplicaciones alimentarias.
Los ovoproductos se incorporan a productos como aperitivos, platos preparados y postres.
Su versatilidad los convierte en imprescindibles para los fabricantes. Además, su favorable perfil nutricional, rico en proteínas y nutrientes esenciales, añade valor a los productos acabados.