Cocotine es la marca del sector de huevos del Grupo Eureden, que cuenta con unos 20 000 agricultores-cooperativistas y unos 8 500 empleados. Nuestros ovoproductos sacan partido de los conocimientos y la solidez de una cooperativa importante en el panorama agroalimentario francés. La búsqueda constante de la calidad, apoyada por nuestra cultura de la innovación, nos permite ofrecer a nuestros clientes unos productos sanos, buenos y seguros.
Comprometidos con una alimentación de calidad
El sector integrado de Eureden, propio de la cooperativa, nos ayuda a tener un control total sobre todas nuestras etapas, desde el campo hasta la entrega a los clientes. De este modo, podemos garantizar la trazabilidad exacta de los alimentos:
- producción (alimentación de los animales, condiciones de cría);
- abastecimiento de los centros de transformación (próximos a los puntos de recogida);
- proceso de transformación (cumplimiento de los procedimientos de calidad, de la normativa y las certificaciones).
El transporte de productos acabados también está sujeto a indicadores de rendimiento y revisiones periódicas con las partes interesadas.
La seguridad es un reto preponderante en el sector agroalimentario. Por ello, nuestra actividad diaria se caracteriza por las normas de HACCP (por ejemplo, identificación de riesgos, prevención, medidas de detección, corrección en caso de incumplimiento). En un afán de mejora continua y para potenciar nuestro enfoque, hemos obtenido las certificaciones BRC, GFSI y FSSC 22000. Todo esto constituye la prueba de nuestro compromiso con una alimentación de calidad.
Para la protección del planeta
Eureden actúa a favor de una agricultura plural y sostenible. Para ello, es necesario desarrollar y mejorar los métodos en todas las etapas, ya sea en el campo, en la producción o en nuestros centros de transformación y transporte. Dispositivos tecnológicos innovadores para reducir el consumo de recursos, formaciones técnicas, apoyo a la conversión ecológica y a la cría al aire libre… Unas iniciativas numerosas que contribuyen a la reducción de nuestra huella de carbono y a la transición hacia una agricultura sostenible.
Entre otras acciones:
- Depuramos el 90,4 % del agua que utilizamos en nuestras actividades y luego la devolvemos al medio natural.
- El 40 % de las proteínas vegetales francesas en la alimentación de nuestros animales se produce en Francia.
- Más de un criador de cada dos se ha pasado a la cría ecológica, al aire libre o al código 2 de «bienestar animal», con el objetivo de alcanzar el 100 % de cría alternativa.
En el respeto de los valores cooperativos y humanos
El compromiso cooperativo y social forma parte de nuestra identidad, que se reafirma mediante unas acciones precisas en nuestra política de RSC. Nuestra gobernanza se basa en un código y unos cargos electos, formados para cumplir del mejor modo posible su misión de representación. La política de prevención de la salud y de la calidad de vida en el trabajo, la formación y el desarrollo de competencias y la lucha contra las discriminaciones forman parte de la materialización de estos valores.
Los agricultores-cooperativistas constituyen la fuerza del Grupo Eureden, por lo que es lógico que obtengan una retribución financiera justa por su trabajo y su compromiso. Eureden apoya a los agricultores en la transición a varios niveles: dando tiempo para la transformación de las explotaciones y apoyando financieramente a los productores.
Convertir una granja en un criadero al aire libre no está exento de consecuencias en el coste de producción: menor densidad en la cabaña, corrales exteriores adicionales, mayor esfuerzo de vigilancia, aumento del porcentaje de huevos perdidos o rotos, etc.
Se trata de unas obligaciones financieras serias. Apoyarles y valorar su producción es una muestra de gratitud hacia quienes nos alimentan.
Unos procedimientos exigentes que garanticen la calidad sanitaria de los alimentos, unas innovaciones que respondan a las exigencias de la sociedad, la participación en la transición ecológica, los valores respaldados por el modelo cooperativo y la política de RSC… Todos estos compromisos forman parte del objetivo que se ha fijado Eureden: «alimentar bien a las personas».
[Ebook] Los compromisos del Grupo Eureden.
