Hartgekochte Eier geschält

Geschältes hartgekochtes Ei Cocotine

Das bereits gepellte hartgekochte Ei von Cocotine ist ein gebrauchsfertiges Produkt, mit dem Sie Zeit und Energie sparen. Es kann für die Zubereitung von Vorspeisen, gemischten Salaten oder auch Hauptgerichten verwendet werden. Der vielseitige Klassiker: Geschälte hartgekochte Eier von Cocotine sind leckere Eier mit schimmernder weißer Oberfläche und orangegelbem Dotter, die in der Küche in unendlichen Variationen eingesetzt werden können. Ihre feste Textur und der Nährwert-Vorteil aufgrund des niedrigen Cholesterinanteils machen sie zu einem idealen Angebot für die Gemeinschaftsverpflegung in Schulen, Krankenhäusern und Seniorenheimen.

Sie können für zahlreiche Hauptgerichte oder Vorspeisen kalt oder warm verwendet werden: Sandwiches, gemischte Salate, Mimosa-Eier oder auch im Gratin. Das bereits gepellte hartgekochte Ei von Cocotine schmeckt genauso gut wie ein frisches Ei, ist aber viel praktischer und wird Ihr bester Verbündeter in der Küche sein.

Die Vorteile von geschälten hartgekochten Eiern

Die bereits gepellten hartgekochten Eier von Cocotine sind Lebensmittel mit vielen Vorteilen für die Gastronomie:

• Für eine vegetarische Ernährung, wie Sahne oder Milch, geeignet
• Keine Schalenabfälle
• Erhebliche Zeitersparnis (brauchen weder gekocht noch geschält zu werden)
• Leichtere Lagerung
• Keine Kontaminationsgefahr

Ein Produkt, das für die Außer-Haus-Gastronomie geeignet ist

Bei den hohen Gästezahlen in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie haben die Köche keine Zeit zu verlieren, während sie viele Arbeiten gleichzeitig ausführen müssen. Das geschälte hartgekochte Ei von Cocotine erspart Ihnen einen technischen Arbeitsschritt, wodurch Sie erheblich Zeit sparen, damit Sie sich auf wichtigere Aufgaben konzentrieren können.

Hartgekochte geschälte Eier von Cocotine sind frische Erzeugnisse, die im Eimer, Eierkarton oder Beutel erhältlich sind und sich für alle gastronomischen Angebote eignen. Sie sind schnell einsatzbereit: Es genügt, sie mit klarem Wasser abzuspülen. Für die warme Verwendung können sie 1 Minute im Dampfbackofen oder im kochenden Wasser aufgewärmt werden, ohne dass das Dotter noch einmal gekocht wird, oder aber sie werden 5 Minuten in einer warmen Sauce aufgewärmt.

Die Eier wurden höchstens 28 Tage vor dem Hartkochen gelegt und haben ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 35 Tagen. Unsere Eier besitzen das Label „Oeufs de France“, das für ihre Herkunft aus Frankreich und ihre Qualität bürgt. Diese Erzeugnisse sind in den Kategorien Bodenhaltung „Mehr Tierwohl“, Freilandhaltung und Bio erhältlich.

Sie werden in ihrer Lake zwischen 0 °C und + 4 °C konserviert. Achten Sie darauf, dass der Deckel der Eimer gut geschlossen ist. Eier aus Beuteln und Eierkartons müssen innerhalb von 24 Stunden verzehrt werden.