Industrielle
Für die Industrie werden Eiprodukte weithin als Schlüsselzutaten zur Herstellung einer vielfältigen Palette von Endprodukten verwendet. Als industrielle Zutaten bieten sie eine praktische und zuverlässige Lösung für den Bedarf an Protein, Textur und Funktionalität in zahlreichen Lebensmittelanwendungen.
Eiprodukte werden in Produkte wie Snacks, Fertiggerichte und Desserts eingearbeitet.
Ihre Vielseitigkeit macht sie für die Industrie unverzichtbar. Darüber hinaus steigert ihr günstiges Nährstoffprofil, das reich an Proteinen und essentiellen Nährstoffen ist, den Wert der Endprodukte.