Ovoproduits : quand la qualité s’invite au menu de la restauration rapide
Dans l’univers de la restauration rapide comme en restauration traditionnelle, la qualité des ingrédients et l’originalité des recettes sont un facteur clé du succès. Cocotine vous propose une gamme d’ovoproduits pour la restauration rapide qui allient praticité et excellence gustative.
Les produits élaborés à base d’œufs, prêts à cuisiner, prêts à agrémenter ou prêts à servir, vous simplifient la vie au quotidien. Les ovoproduits peuvent intégrer de nombreuses préparations de snacking comme les sandwichs, les salades, les burgers. Ils vous permettent de répondre aux nouvelles tendances de consommation : alimentation bio, régime végétarien ou flexitarien, l’offre Cocotine répond à tous les besoins des professionnels de la restauration rapide.
Une large gamme d’ovoproduits pour toutes vos recettes de snacking
Cocotine, spécialiste des produits élaborés d’œuf, décline l’œuf sous toutes ses formes pour vous permettre de proposer une offre de snacking qui allie le goût à la qualité nutritionnelle. Source de protéines et de vitamines, l’œuf apporte de la couleur dans vos recettes et constitue une alternative à la viande ou au poisson.
Des ovoproduits prêts à agrémenter ou à servir
Lorsque vous faites de Cocotine, fournisseur pour la restauration rapide, un partenaire privilégié, il devient très simple d’intégrer des œufs dans vos en-cas et plats à emporter. Œuf au plat, œuf poché ou encore œuf dur déjà écalé adoptent des conditionnements très pratiques. Non seulement ils vous dispensent de casser et de cuisiner les œufs coquille, mais ils sont également plus faciles à stocker. Les ovoproduits vous garantissent aussi hygiène et sécurité alimentaire grâce à la pasteurisation qui détruit les agents pathogènes.
Même gain de temps avec nos oeufs brouillés qui transforment vos salades en plats complets et équilibrés. Tout aussi innovant, notre snack’omelette peut se glisser dans vos sandwichs, bagels et burgers, à déguster chauds ou froids.
Des ovoproduits pour toutes les tendances de consommation
Manger mieux et plus responsable est une tendance de fond dans l’alimentation ; les consommateurs se soucient de leur santé comme du respect de l’environnement au moment de choisir leurs produits de snacking. Ils sont aussi plus nombreux à avoir adopté un régime végétarien ou flexitarien qui peut intégrer les œufs comme source de protéines.. Buddha bowls et autres poké bowls font donc la part belle aux légumes, crudités, céréales complètes et autres ingrédients « healthy ».
Et c’est tout naturellement que l’œuf s’impose dans ces salades revisitées grâce à ses qualités nutritionnelles et gustatives et aux choix opérés par notre coopérative. La marque Cocotine s’est en effet engagée à arrêter les œufs de poules en cage pour privilégier les modes d’élevage alternatifs. La gamme « Poules au sol mieux-être animal » propose ainsi des ovoproduits élaborés avec des œufs issus de poules dont les conditions d’élevage respectent leurs besoins.
Tout aussi incontournable, notre gamme d’ovoproduits bio compte une trentaine de références, de l’œuf liquide à la tortilla aux pommes de terre. Cette gamme bio vous permet de satisfaire les exigences des consommateurs attachés aux produits issus de l’agriculture biologique.
Frais ou surgelés, les ovoproduits Cocotine répondent aux tendances actuelles et futures de consommation. Ils vous permettent d’élaborer des recettes de snacking plus saines, mais toujours aussi gourmandes.
